Cocktail Weekend

Cocktail Weekend är en helg fylld av smakupplevelser där du får utforska och smaka dig igenom gincocktailens fascinerande historia – från medicin till älskad sällskapsdryck. Våra Cocktail Weekends är en serie uppdelad i tre kapitel, där varje kapitel fokuserar på en ny epok i cocktailkulturens utveckling. Från koloniala punchskålar till art deco-barernas eleganta signaturer. Du får uppleva tidstypiska cocktails, levande berättelser och klassiska smaker som format hur vi dricker gin än i dag.

Om helgen

När du anländer på fredagen väntar en välkomstcocktail och en välsmakande tvårättersmiddag i vår mysiga restaurang Southside.

Lördag morgon börjar med en härlig frukostbuffé. Därefter har du tid att upptäcka Härnösands charmiga stadskärna eller koppla av på Stillery Relax & Poolclub. Under eftermiddagen tar vi dig med buss till Hernö Gins destilleri cirka 10 minuter från hotellet där du får ta del av cocktailprovningen. Efter provningen tar bussen dig tillbaka till hotellet där kvällen fortsätter med en specialkomponerad trerätters middag inspirerad av smaker från Hernö Gin.

Efter en god natts sömn väntar ännu en härlig frukostbuffé innan det är dags för utcheckning och hemfärd.

Om cocktailprovningen

Kapitel 1: Från medicin till sällskapsdryck

Vi påbörjar vår smakresa i ginens tidiga historia, när drycken först användes i medicinskt syfte men snart fann sin plats som en uppskattad del av livets njutningar. Vi följer hur den utvecklades från att serveras i stora, gemensamma skålar till att bli en nyckelkomponent i mer sofistikerade dryckeskreationer. Under resans gång bekantar vi oss med sällskapsdrycker som hade sin storhetstid i imperiets salonger, aromatiska blandningar som lade grunden för framtida klassiker, samt uppfriskande och syrliga varianter med strategisk betydelse för sjöfarare. Vi avslutar med en lättsam och bubblande tolkning som speglar övergången till en ny era av internationell elegans och tillgänglig dryckeskultur. Det här är berättelsen om en tid där gincocktails tog sina första stilbildande steg, från medicinsk tinktur till festens mittpunkt.